Sicherheits- und Hygienestandards

Inhalt

• Beispiele für Sicherheits- und Hygienestandards

Das Sicherheits- und Hygienestandards Sie sind die normativen Instrumente für die primäre und sekundäre Gesundheitsprävention bei verschiedenen Aktivitäten.

Bei der Arbeit ist das Hauptziel der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften Arbeitsunfälle verhindern und jedes Risiko für die Gesundheit des Arbeitnehmers. Bei Aktivitäten wie der Gastronomie oder Hotels schützen diese Vorschriften jedoch auch den Verbraucher.

Sicherheits- und Hygienestandards haben vor allem a vorbeugende Funktion.

Die Internationale Arbeitsorganisation (ILO) hat verschiedene Konventionen festgelegt, die Sicherheit und Hygiene auf internationaler Ebene regeln:

• Übereinkommen 155 auf Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer.
• R164: Empfehlung zur Sicherheit und Gesundheit der Arbeitnehmer, die die politischen Maßnahmen enthält, die von jeder nationalen Regierung umgesetzt werden müssen.
• Übereinkommen 161 zu arbeitsmedizinischen Diensten: weist auf die Notwendigkeit politischer Maßnahmen zur Schaffung arbeitsmedizinischer Dienste hin.

Zu den Zielen der Hygiene in der Industrie gehören:

• Identifizieren Sie die Wirkstoffe (Substanzen, Gegenstände und alle Elemente der Umwelt), die ein Gesundheitsrisiko für die Arbeitnehmer darstellen.
• Beseitigen Sie diese Agenten, wann immer dies möglich ist.
• In Fällen, in denen dies nicht möglich ist, reduzieren Sie die negativen Auswirkungen dieser Mittel.
• Reduzieren Sie auf diese Weise Fehlzeiten und steigern Sie die Produktivität.
• Trainieren Sie die Mitarbeiter so, dass sie über die gesundheitlichen Risiken im Arbeitsumfeld informiert sind, und arbeiten Sie mit der Reduzierung negativer Auswirkungen zusammen.

Das Messungen Dies kann so einfach wie ein verantwortungsbewusster Umgang mit der Klimaanlage oder die Verwendung ergonomisch gestalteter Sitze, die schädliche Körperhaltungen beseitigen, in die Arbeitsumgebung gebracht werden, um Krankheiten vorzubeugen.

Für Arbeiten im Freien gelten besondere Vorschriften zum Schutz vor ultravioletten Strahlen, Kälte, Regen und Hitze.

Das Verwendung gefährlicher Chemikalien (Labors, Farbenläden, Baumärkte) impliziert spezifische Vorschriften für spezialisierte Jobs.

Beispiele für Sicherheits- und Hygienestandards

1. Gastronomie: Köche und Küchenhelfer sollten keine Uhrenarmbänder, Ringe oder andere kleine Gegenstände tragen, die in Lebensmittel fallen könnten. Ebenso müssen sie eine Uniform für den ausschließlichen Gebrauch in der Küche verwenden (normalerweise beides), um zu vermeiden, dass sie durch äußere Einflüsse kontaminiert werden. Das Haar muss mit einer Kappe oder anderer Schutzkleidung bedeckt sein.
2. Für ihn "Allgemeine Polizeivorschriften für öffentliche Shows und FreizeitaktivitätenEine der Sicherheitsbestimmungen, die im Königlichen Dekret 2816/1982 von Argentinien enthalten sind, sieht vor, dass Restaurants, Cafés, Bars, Kinos, Theater, Diskotheken, Casinos, Partyräume, Konferenz- oder Ausstellungshallen und andere ähnliche Räumlichkeiten dies tun müssen einen Notfallplan entwickeln. Die gleiche Regelung gibt ein Maximum an Teilnehmern pro Quadratmeter an:
   • Stehende Zuschauer: 4 pro Quadratmeter
   • Verbraucher in Bars und Cafés: 1 pro Quadratmeter öffentlicher Fläche.
   • Diners in Restaurants: 1 Person pro 1,5 Quadratmeter öffentlicher Fläche.
3. In Kolumbien muss jeder Arbeitgeber mit zehn oder mehr festangestellten Arbeitnehmern die Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen schriftlich vorlegen.
4. Gesetz 9 von 1979, Kolumbien: Arbeitsschutzgesetz, das die Erhaltung, Erhaltung und Verbesserung der Gesundheit von Personen in ihrem Beruf vorschreibt.
5. Resolution 02413 von 1979. Kolumbien. Es zeigt die Rechte und Pflichten von Arbeitnehmern und Arbeitgebern im Baubereich auf. Zu seinen Standards gehören:
   • Die Grundfläche pro Arbeiter beträgt mindestens zwei Quadratmeter, ohne Berücksichtigung der Fläche, die von Geräten und anderen Einrichtungen belegt wird.
   • In der Nähe von Orten, an denen Feuerarbeiten durchgeführt werden (Öfen, Feuerstellen usw.), muss der Bodenbelag der Einrichtungen aus nicht brennbarem Material in einem Radius von einem Meter bestehen.
   • Alle Arbeitsstätten, in denen es ein öffentliches Abwassersystem gibt, müssen 1 Waschraum, 1 Urinal und 1 Dusche pro fünfzehn Arbeiter haben, getrennt nach Geschlecht.
6. Resolution 08321 von 1983. Kolumbien. Legt Vorschriften zum Schutz des Gehörs, der Gesundheit und des Wohlbefindens der Menschen fest. Es legt eine Reihe von Definitionen fest:
   • Lärmbelastung: "Jede Schallemission, die die Gesundheit oder Sicherheit von Menschen, Eigentum oder deren Genuss beeinträchtigt."
   • Kontinuierliches Geräusch: "das, dessen Schalldruckpegel konstant oder nahezu konstant bleibt, mit Schwankungen von bis zu einer Sekunde, das während seiner Emission keine plötzlichen Änderungen aufweist."
   • Impulsgeräusch: auch Schlaggeräusch genannt. "Einer, dessen Schwankungen des Schalldruckpegels Maximalwerte in Intervallen von mehr als einem pro Sekunde beinhalten."

Diese Auflösung legt die maximal zulässigen Schallpegel nach Zeitplan (Tag oder Nacht) und Gebiet (Wohnen, Gewerbe, Industrie oder Ruhe) fest.

1. Resolution 132 von 1984. Kolumbien. Es legt die Regeln für die Vorlage von Berichten bei Arbeitsunfällen fest.
2. Hygienestandard für den Betrieb von Restaurants und verwandten Dienstleistungen. Peru. Legt die Anforderungen fest, um die hygienische Qualität und Sicherheit (die nicht schädlich sind) von Lebensmitteln und Getränken für den menschlichen Verzehr in allen Phasen vor ihrem Verzehr in Restaurants zu gewährleisten. Außerdem werden die Bedingungen festgelegt, die die Einrichtungen und Praktiken dieser Einrichtungen erfüllen müssen. Zu diesen Standards gehören:
   • "Die Türen müssen glatte und nicht saugende Oberflächen haben und in Umgebungen, in denen Lebensmittel zubereitet werden, automatisch geschlossen werden."
   • "Die Einrichtung muss über Trinkwasser aus dem öffentlichen Netz verfügen, über eine permanente Versorgung verfügen und in ausreichender Menge vorhanden sein, um die Aktivitäten der Einrichtung wahrnehmen zu können."
   • "Die Waschbecken müssen mit Flüssigseifenspendern oder ähnlichen und hygienischen Mitteln zum Trocknen der Hände wie Einweghandtüchern oder automatischen Heißlufttrocknern ausgestattet sein."
3. In KrankenhäusernUm mit chemischen Arbeitsstoffen verbundene Risiken zu vermeiden, werden die folgenden Regeln befolgt:
   • Führen Sie eine aktualisierte Aufzeichnung der gelagerten chemischen Arbeitsstoffe.
   • Organisation des Lagers für chemische Produkte unter Berücksichtigung der Gefährlichkeit der Produkte und ihrer Unverträglichkeit.
   • Gruppierung chemischer Substanzen (Arzneimittel, Desinfektionsmittel usw.) nach ähnlichen Eigenschaften.
   • Spezielle Isolierung übermäßig gefährlicher Chemikalien: sehr giftig, krebserregend, explosiv usw.
   • Überprüfen Sie, ob alle Substanzen ordnungsgemäß verpackt und gekennzeichnet sind, um Verwirrung und versehentliches Verschütten zu vermeiden.
4. Sicherheitsbestimmungen für den Bergbau. Chile. Es legt die Sicherheitsbestimmungen für die Entwicklung von Bergbautätigkeiten im Inland fest. Sie betreffen sowohl Unternehmen als auch Arbeitnehmer. Zu diesen Standards gehören:
   • Artikel 30. "Alle Geräte, Maschinen, Materialien, Einrichtungen und Lieferungen müssen ihre technischen und betrieblichen Spezifikationen auf Spanisch haben."
   • Zu den Pflichten der Arbeitnehmer: "Es ist strengstens verboten, auf dem Gelände eines Bergbaustandorts unter dem Einfluss von Alkohol oder Drogen zu erscheinen."
   • Das zum Führen von Kraftfahrzeugen und Maschinen bestimmte Personal muss eine Reihe spezifischer Anforderungen erfüllen:
     1. Alphabetisierung.
     2. Bestehen Sie die psychosensorisch-technische Prüfung.
     3. Bestehen Sie die praktische und theoretische Prüfung von Fahren und Betrieb.
     4. Bestehen Sie die Prüfung zu Verkehrsregeln.

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