Inhalt
Sowohl im Alltag als auch im wissenschaftlichen Bereich gibt es sehr häufig Gemische mit einem festen Element und einer anderen Flüssigkeit, wobei normalerweise das erste als zu lösendes Element und das zweite als Auflösungsraum fungiert. Diese Verteilung ist lediglich proportional, und die Mehrheitssubstanz erhält den Namen Lösungsmittel während die Minderheit den Namen von gelöst.
In einigen Fällen ist der Verbindungsprozess einfach, während in anderen Fällen die Verwendung speziell zusammengesetzter Geräte erforderlich ist. In der Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharma- und Chemieindustrie wird häufig der Mischer verwendet, der die solide durch einen Tank, manuell oder automatisch in einen Trichter gegeben. Dies ist häufig bei Mischungen der Fall, deren manuelle Zubereitung sehr schwierig wäre.
Wie bei den anderen Arten von Mischungen ist die Lösungen von Feststoffen in Flüssigkeiten Sie können je nach den Merkmalen dieser Elemente auf verschiedene Arten dargestellt werden:
- Lösungen: Sie sind Lösungen, wenn die Bildung durch Disaggregation des Feststoffs bis auf molekularer oder ionischer Ebene erzeugt wird. Die Feststoffe, die Teil der Lösungen sind, reagieren in einigen gelösten Stoffen oft gut und in anderen schlecht.
- Suspensionen: Suspensionen werden als solche bezeichnet, die den Auflösungszustand nicht erreichen, da die Partikel des Feststoffs mit bloßem Auge oder mit einem Mikroskop sichtbar sind. Dies verleiht der Verbindung ein trübes Aussehen.
- Kolloide: Kolloide sind solche Kombinationen, deren Partikel, obwohl sie nur unter einem Elektronenmikroskop sichtbar sind, zusammen ein klares Erscheinungsbild ergeben, das das Vorhandensein eines Feststoffs in Kombination mit einer Flüssigkeit anzeigt.
- Gele: Schließlich sind die Gele die Fest-Flüssig-Kombinationen, die einen Zwischenzustand darstellen und formal nicht den Eigenschaften einer der beiden Gruppen entsprechen. Viele davon kommen im Alltag vor, wie Käse, Gelatine oder einige Tinten.
Das Gemische zwischen Feststoffen und Flüssigkeiten, wie die anderen Klassen, haben sie auch verschiedene Arten der Trennung: Die Wissenschaft war sehr an der Verfolgung dieses Ziels beteiligt, da es für viele Zwecke von grundlegender Bedeutung ist. Die Prozesse, mit denen diese Aufteilung durchgeführt wird, sind:
- Zentrifugation: Die gleiche Technik zum Entfernen von Wasser in Geschirrspülern oder Waschmaschinen.
- Kristallisation: Die vollständige Eliminierung des Lösungsmittels mittels a Verdampfung schnelles Verfahren zur Gewinnung von Kochsalz.
- Chromatographie: Widerstand von Substanzen durch die Einwirkung einer aufsteigenden Flüssigkeit, die Filtration (Durchgang der Verbindung durch ein spezielles Papier, das den Feststoff filtert).
- Sedimentation: Verfahren zum Ruhenlassen der Mischung, charakteristisch für Lösungen, in denen der Feststoff in Wasser suspendiert ist.
Siehe auch: Beispiele für Lösungen
Beispiele für Gemische von Feststoffen und Flüssigkeiten
| Sirupe |
| Zement (Mischung aus Wasser und Sand) |
| Petroleum |
| Pulversäfte |
| Schlamm (typische Mischung aus wolkigem Charakter) |
| Käse |
| Blut (kolloidale Mischung) |
| Brühe |
| Joghurt (normalerweise in einem kolloidartigen Zustand) |
| Tinte mit Alkohol |
| Mischung aus Waschpulver und Wasser |
| Eiweiß (Suspension) |
| Kochsalzlösung (Wasser und Salz) |
| Filterkaffee |
| Milchformeln (Protein und Wasser) |
Weitere Beispiele für Mischungen?
- Beispiele für Gemische
- Beispiele für Gasgemische mit Gas
- Beispiele für Gasgemische mit Flüssigkeiten
- Beispiele für Gemische von Gasen mit Feststoffen
