15 Dekantierungsbeispiele - Enzyklopädie

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Beispiele für Dekantieren
Andere Techniken zum Trennen von Gemischen

Das Dekantieren ist ein physikalischer Vorgang, bei dem ein Feststoff oder eine Flüssigkeit getrennt mit mehr abgetrennt wird DichteAndererseits nimmt eine geringere Dichte den oberen Teil des ein heterogenes Gemisch.

Es ist ein in Laboratorien und verschiedenen industriellen Umgebungen weit verbreitetes Verfahren und sollte nicht mit Sedimentation verwechselt werden, bei der feste Abfälle durch Wirkung von in eine Suspension getrennt werden Schwere in der Zeit.

Für die Dekantieren, Die Mischung muss sich lange genug absetzen, damit die dichtere Substanz absinken kann, und kann durch einen Trichter extrahiert werden.

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie dies je nach Status der beteiligten Substanzen durchgeführt werden kann:

Fest-Flüssig-Dekantieren
Flüssig-Flüssig-Dekantieren

Siehe auch: Beispiele für homogene und heterogene Gemische

Beispiele für Dekantieren

Abwasserbehandlung. Schmutziges Wasser ist in der Regel dichter als sauberes, da es Partikel und andere suspendierte Substanzen enthält. Daher ist es möglich, einen ersten Filterprozess durch aufeinanderfolgende Dekantierungsverfahren durchzuführen.
Öl- und Wassertrennung. Bei Ölförderprozessen muss häufig auf Dekantieren zurückgegriffen werden separate Lipide Wasser oder festes Abfallprodukt der Zerkleinerung. Dies erfolgt üblicherweise durch einen Scheidetrichter.
Biodiesel- und Glycerintrennung. Da letzteres ein Nebenprodukt der Gewinnung von Kraftstoff aus pflanzlichen oder tierischen Fetten und Ölen ist, ist häufig ein Absetzprozess erforderlich, um sie abzutrennen, da Glycerin viel dichter ist.
Wasserreinigung. In der Lebensmittelindustrie wird Wasser normalerweise durch Absetzstufen trinkbar gemacht, wodurch Tone und suspendierte Materialien extrahiert werden können, die die Zubereitung von Lebensmitteln beeinflussen könnten.
Dekantieren von Wein. Um die Flotte von den Rückständen zu trennen, die sich möglicherweise in der Flasche gebildet haben, empfehlen die Experten einen Dekantierungsprozess, bei dem das Sediment extrahiert und der Wein mit Sauerstoff angereichert werden kann. Dies ist bei langreifen Weinen üblich.
Herstellung von mexikanischem Pozol. Bei der Herstellung dieses fermentiertes Getränk Mais und Kakao, die bereits gekochte Mischung wird normalerweise dekantiert, um feste oder halbfeste Rückstände vom Getränk selbst zu trennen.
Essig erhalten. Während des Raffinierungsprozesses von Essig auf pflanzlicher Basis wird häufig ein Dekantieren verwendet, um ihn von den schwereren Ölen zu trennen, die während des Essigprozesses erhalten werden. Rohstoffe.
Öl-Raffination. Während der Raffination von Öl verschiedene Arten von Kohlenwasserstoffen nützlich, sowohl in Form von Gas als auch von Flüssigkeit, und diese werden durch Dekantieren vom Rest getrennt, so dass die leichtesten extrahiert werden können und die dichtesten Verbindungen weiter raffiniert werden können.
Maritime Ölförderung. Dies ist auch der Fall, wenn Öl aus dem Meeresboden gewonnen wird Mischung von Kohlenwasserstoff mit Meerwasser, ein Zustand, der durch Dekantieren des Kohlenwasserstoffs behoben wird, viel dichter als Wasser. Der erste wird gespeichert und der zweite ins Meer zurückgebracht.
Bei der Zubereitung von Saucen. Das Dekantieren wird häufig verwendet, um Substanzen während der kulinarischen Zubereitung voneinander zu trennen, insbesondere um die zu extrahieren Fette und andere Flüssigkeiten unerwünscht von einer verwendbaren Lösung, wie z. B. Saucen.
Saftherstellung. Zum Beispiel der Saft von Tamarinde oder anderen faserigen Früchten, bei dem die Flüssigkeit durch einfache Dekantierungs- und Sedimentationsmechanismen vom Fruchtfleisch oder dichtes Fruchtfleisch von der Faser getrennt wird.
Asche bei einem Vulkanausbruch. Obwohl die Asche sehr leicht ist und eine Zeit lang in der Luft schwebt, lässt sie sich nach und nach durch die Wirkung von Schwerkraft und Dichte absetzen, wodurch die Luft wieder sauber bleibt.
Vor Gebrauch schütteln. Viele Produkte haben diese Empfehlung auf ihrer Verpackung: Dies liegt daran, dass die Standzeit ihre Komponenten durch Dichte (oder Sedimentation) trennen konnte und nur durch Schütteln ihre Homogenität wiederherstellen kann.
Quecksilberrückgewinnung bei der Verschmutzung der Grundwasserleiter. Zahlreiche Unfälle oder Praktiken (wie illegaler Bergbau) können Quecksilber aus dem Wasser freisetzen Flüsse und Seen, die viel erzeugen Umweltschäden. In diesen Fällen kann durch Dekantieren das Quecksilber aus Teilen des Wassers extrahiert und versucht werden, den Schaden umzukehren.
Die Sahne der Milch. Durch natürliches Dekantieren trennt die ruhende Milch die Sahne oder den Quark (Lipidgehalt), eine gelbliche und dichte Substanz, vom Rest der Milch bis zu dem Punkt, an dem sie mechanisch entfernt werden kann.