![GARTENBAU: Brunnen, Beläge und Stellplatten](https://i.ytimg.com/vi/O_K92G3YVm0/hqdefault.jpg)
Inhalt
Das Gartenbau Es ist die Wissenschaft, die sich um alles kümmert, was mit Gemüse zu tun hat. Dies reicht von der Technologie, die für die Aussaat, Pflege, Ernte, Verteilung, den Preis und den anschließenden Verbrauch erforderlich ist.
Aus strenger Sicht des Wortes „Gartenbau”Ist definiert als das Land, in dem das Gemüse oder die Ernte gesät wird. Dieses Land kann ausgedehnt sein (dh Hunderte von Hektar haben) oder nur wenige Meter haben.
Das Gartenbau ist alles, was sich auf die Pflege von Gemüse bezieht, unabhängig vom Zeitpunkt des Prozesses, in dem es sich befindet.
Gärtner
Gärtner sind diejenigen, die dafür verantwortlich sind, die notwendigen Verbesserungen vorzunehmen, um die Ernte rentabler zu machen. Zu diesem Zweck werden Spezialdünger, Begasungsmittel (um die Ausbreitung von Insekten und Schädlingen zu verhindern, die das Pflanzen schädigen), Arten der Gartenbewässerung, geeignete Wetterbedingungen usw. verwendet.
Genetische Manipulation
Vor einigen Jahrzehnten hat die genetische Manipulation als grundlegendes Instrument zur Förderung der Entwicklung von Pflanzen und zur Bewältigung von Schädlingen und Krankheiten, die häufig das Pflanzen jeglicher Art bedrohen.
Arten des Gartenbaus
Es gibt eine Organisation, die alles regelt, was mit Gartenbau zu tun hat. Diese Organisation heißt Internationale Gesellschaft für Gartenbauwissenschaften (SICH). Diese Gesellschaft hat festgestellt, dass innerhalb des Gartenbaus verschiedene Arten des Gartenbaus unterschieden werden können:
- Blumenzucht. Es ist der Teil des Gartenbaus, der sich mit Blumen und Pflanzen befasst, die zu Zierzwecken gepflanzt werden. Das heißt, der Verkauf in Kindergärten wird verwendet, um sie sowohl in Innenräumen als auch in Gärten oder Parks zu dekorieren.
- Olericulture. Es ist der Bereich innerhalb des Gartenbaus, der für das Gemüse zuständig ist, ob es sich um Wurzeln, Knollen, Blätter oder Früchte handelt.
- FRUCHTKULTUR. Es ist der Bereich, der für die Früchte verantwortlich ist.
- Aromatische und medizinische Arten. Dies sind die Gebiete, die für die Produktion und Vermarktung aromatischer Arten wie Rosmarin, Lavendel, Zitronengras usw. verantwortlich sind.
Merkmale von Gartenbaukulturen
Im Gegensatz zu anderen Arten von Kulturpflanzen weisen Gartenbaukulturen einige Merkmale auf, die sie von den anderen unterscheiden:
- Sie enthalten einen hohen Wasseranteil (zwischen 90 und 95%)
- Mit dem technologischen Fortschritt soll der Zeitraum von der Aussaat bis zur Ernte immer kürzer werden, um den Verbrauch zu maximieren. In jedem Fall hängt dieser Punkt von jeder Gemüseart selbst und der Anbauzeit vor der Ernte ab.
- Sie brauchen keine großen Landflächen (obwohl diese umso größer sind, je umfangreicher sie sind).
Klassifizierung von Gartenbaukulturen
- Durch wissenschaftliche Strenge. Diese Klassifizierung berücksichtigt morphologische, systematische und physiologische Probleme, die für jede Kultur spezifisch sind.
- Auf praktische Bestellung. Ziel ist es, jede Ernte so gut wie möglich zu nutzen.
- Biologischer Typ. Es berücksichtigt den Ort oder den Ort der Aussaat der Pflanzen. Zum Beispiel Art des Wetters, Niederschlagsmenge, Wetteränderungen usw.
Eine weitere mögliche Klassifizierung von Gartenbaukulturen basiert auf der Tiefe der Root-Erweiterung. Diese Erweiterung berücksichtigt nicht nur die Art des Gemüses, sondern auch die Art des Bodens, da häufig ein sehr toniger Bodentyp verhindert, dass die Wurzel zu stark wächst.
Nach dieser Klassifizierung kann Gemüse in drei große Gruppen eingeteilt werden:
Oberflächliche Wurzeln (zwischen 45 und 60 cm). Diese beinhalten:
- Knoblauch
- Sellerie
- Brokkoli
- Zwiebel
- Blumenkohl
- Endivie
- Spinat
- Salat
- Mais
- Papst
- Petersilie
- Lauch
- Rettich
Mäßig tiefe Wurzeln (90 bis 120 cm). Diese beinhalten:
- Mangold
- Wicke
- Aubergine
- Cantaloup-Melone
- Steckrübe
- Gurke
- Pfeffer
- Bohnen
- Zuckerrüben
- Karotte
- Früher Kürbis
Tiefe Wurzeln (mehr als 120 cm). Diese beinhalten:
- Artischocke
- Süßkartoffel
- Spargel
- Stachelrochen
- Butterbohnen
- Wassermelone
- Tomate
- Später Kürbis
Gemüse, das 3 oder 4 Jahre lebt
- Alcaucil Spargel
- Berro de la Fuente Frutilla
- Oregano Distel
- Schnittlauch
Jährliches Gemüse das Frost widerstehen
- Radicheta Rüben Mangold
- Knoblauch Zwiebel Saubohne
- Sellerie Majoran Rote Beete
- Erbsenblumenkohl Lauch
- Brokkoli-Spinat-Kohl
- Escarole Petersilie Schwarzwurzel
- Fenchel Rettich Karotte
- Salat
Jährliches Gemüse empfindlich gegen kaltes oder eisiges Klima
- Basilikum Melonenbohnen
- Süßkartoffel Okra Wassermelone
- Auberginen-Kartoffeltomate
- Spinat-Gurken-Kürbis
- Mais
- Zelandia Pfeffer Zucchini